Non solo simbolo della Pasqua: il cioccolato, se fondente e di qualità, può avere effetti benefici su cuore, umore, memoria e microbiota. Gli esperti spiegano perché mangiarlo con moderazione può fare bene
Colombe e uova di cioccolato artigianali sono le regine incontrastate dei laboratori di pasticceria in occasione delle festività pasquali. Vi sveliamo i segreti di alcuni chef della Locride
Uno studio su cinque anni di ricerche online colloca la Calabria al terzo posto in Italia per interesse legato alla Pasqua. A trainare la classifica sono soprattutto i dolci tradizionali e la Pasquetta
