Dati e informazioni che scaturiranno dal 7° censimento generale dell’Agricoltura sono di estrema importanza. L’ultimo Censimento dell’agricoltura risale al 2011. Aggiorneranno banche dati  e serviranno alla migliore e più efficace predisposizione di future politiche di sviluppo di un settore  strategico per gli approvvigionamenti alle famiglie, l’export, la sovranità alimentare, gli investimenti.  I CAA (Centro di Assistenza Agricola) Coldiretti